おバカなブログをご覧の皆様こんにちは、おとぼけシェフの・・・?失礼しましたオーナーシェフの日下部です。
それでは、さっそく6月のサプライズメニューを発表します。
5月の「どっちのJOKEショー」で、見事に「韓国風焼うどん」を破り勝利した!
納豆スパです。
少し、余談になりますが、お付き合い願えますか?
あんまり、話したくはないのですが、じつは当店の「納豆スパ」は、オレが師匠と崇めるかたに、レシピを教えて頂き、それをアレンジした商品なのです。
恥ずかしい話ですが、若いころのオレは、カクテルBARのバーテンをこころざしていて、お酒の知識はあるのですが、料理の知識がさっぱりでした。
しかし、この師匠との出会いがなければ、今のオレは、なかったと言っても過言ではありません。
ところで、この師匠!じつはすごい方で、フランス料理のシェフにして、創作料理が得意な方です。
実際に、フランスに渡って、日本料理のお店を開き、フランス人の口にあう料理を手掛けた事のある方です。
この方との出会いがきっかけで、15年前に小さなキッチンBARを独立開業したのが、JOKEの始まりです。
話が長くなってしまうので、もとに戻します。
「納豆スパ」の作り方は、非常に簡単です。
アルデンテに茹でたスパゲッティーに、なんとこぶ茶をまぶし、その上にめんつゆを入れてよく混ぜたひき割り納豆をかけて、卵の黄身、刻み海苔、刻みネギをトッピングして出来上がり!
どうですか?とってもかんたんでしょ!
しかし、細かい分量なんかは、企業秘密!
どうしても、知りたい方は、何度か当店に通って顔なじみになって頂くと教えて差し上げます(*^^)v
ところで、納豆はすごい健康食品なのですよ!
あまり知られていませんが、納豆には牛乳に匹敵するほどのカルシウムが含まれています。
さらに、本来吸収されにくいカルシウムは良質なたんぱく質と一緒にとる事で吸収率がよくなりますが、納豆には良質なたんぱく質とビタミンKが豊富に含まれていますからカルシウム摂取にも効果的です。
カルシウムが不足しがちな日本人!納豆を食べてイライラを解消しましょう(*^^)v
ところで、当店の「納豆スパ」の通常価格は680円です。
6月30日まで、480円で提供いたします。
ただし、このブログをご覧の皆様だけのサービスです。
会計時には、必ず!「ブログを見ましたよ」って言って下さい。
200円OFFのサービスとなります。
6月30日までは、「納豆スパ」を御注文の方は200円OFFのサービスをさせていただきます。
御来店心よりお待ちしています。
追伸
当店の納豆スパファンの皆様へ、食べた事のない方にメッセージを頂けますか?まともなメッセージを書いてくれた方には、ワンドリンクサービスさせて頂きます。
ドンドンコメント書いて下さいね。
追伸2
余分3兄弟のような扱いされない様にコメント書いて下さいね(*^^)v
それでは皆様!
あでぃおーす!!
追伸3
お客さんサービスの一環で携帯クーポンサービスを始めています。
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会費も無料!
携帯電話がそのままクーポン券になってしまう!
しかも!
携帯電話がそのままポイントカードにもなってしまいます。
(一部対応しない機種もございます。)
「メールを見せるだけで割引がきくので、とっても便利!」とお客さんからも好評の言葉を頂いています。
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