おバカなブログをご覧の皆様こんにちは、カレーの王子様日下部です。
最近の事です。
JOKEカレーが巷でブレイクしております。
CSG48では、ベスト8入りをはたし、金曜日はカレーの日プロジェクトで注目を集め、そして、ヤマダ電機のショッピングモールからは出店のオファーを頂きました。
しかし、問題点が御座います。
それは、製造能力のことです。
現在、JOKEカレーは、2日間かけて60食程度しか製造できません。
かなり、手間のかかる作業の為、毎日毎日カレーを仕込むわけにもいかず頭をかかえておりました。
そこで、OEM(自社ブランドを外注に出す事)を考えて、それに詳しい方に相談にのってもらいました。
しかし、当店のJOKEカレーは、1滴も水を使わない特殊製法によって製造しているため、おそらくレトルトカレー製造会社では引き受けてもらえないだろうと言われてしまいました。
現在、そのかたと、製造工程の見直しと製造能力の向上を模索中です。
もっと、広くの方に当店のカレーを知って頂くために持ち帰りのパッケージなども工夫をしていこうと考えております。
インターネットでの販売もやっておりますが、大量に仕込めない為、数々のショッピングモールへの出店オファーも断り続けている次第です。
この、貴重な貴重なJOKEカレーですが、現在も持ち帰り真空パックを500円で販売しております。
よろしければ、ぜひ一度ご自宅でもご賞味下さい。
この味を低下させることなく、現在製造能力を上げております。
今後とも、JOKEカレーをよろしくお願いします。